终于到了寿司师傅新人赛之全国大赛当天，将太除了面对师兄佐治安人及大年寺之外，还有一个强劲的对手，也就是来自大坂的代表－坂田利人。在第一道课题的刀工比赛和第二道课题的蛋寿司中，将太居于优势的情势突然有了重大的转变...